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Oil Collection

地中海的陽光,裝進一瓶油裡

來自義大利、西班牙、法國與紐西蘭的精選油品,每一瓶都有它的故事。 向晚把這些故事帶回台灣,以大盤價分享給懂得品味的朋友。 價格私訊向晚詢問,不公開標價。

義大利雷特 DOP 初榨冷壓橄欖油
特級初榨

雷特 LEVANTE

義大利雷特 DOP 初榨冷壓橄欖油

500ML義大利普利亞NT$450

DOP 受保護原產地名稱認證,整個生產流程都在特定地理區域內完成

DOP Terra di Bari 保留了普利亞地區古老的特級初榨橄欖油傳統製法。在蒙特城堡腳下,穆爾傑山脈西側的緩坡上,生長著數百年歷史的科拉蒂娜橄欖樹,孕育出獨一無二的橄欖油。

適合用途

生食烤麵包片、蔬菜沾醬、沙拉、肉類及水煮蔬菜

雷特聖馬丁未過濾特級初榨冷壓橄欖油
未過濾

雷特 LEVANTE

雷特聖馬丁未過濾特級初榨冷壓橄欖油

300ML義大利NT$480

未過濾保留天然多酚,風味最接近現榨狀態

未過濾工法保留橄欖油中天然的微粒與多酚,呈現略帶霧感的金黃色澤,風味更為濃郁鮮活。每一滴都保有橄欖最原始的生命力。

適合用途

冷盤淋醬、麵包沾食、生菜沙拉

雷特未過濾初榨冷壓橄欖油
未過濾

雷特 LEVANTE

雷特未過濾初榨冷壓橄欖油

1L義大利NT$899

未過濾天然工法,1L 大容量日常使用

1公升大容量的未過濾初榨橄欖油,適合喜愛天然風味的家庭日常使用。未過濾工法保留更多天然成分,是廚房裡最忠實的夥伴。

適合用途

日常烹飪、沙拉、麵包沾食

雷特精選特級初榨冷壓橄欖油
特級初榨

雷特 LEVANTE

雷特精選特級初榨冷壓橄欖油

500ML義大利NT$450

精選頂級橄欖果實,冷壓萃取保留完整風味

精選系列嚴格挑選最優質的橄欖果實,在最佳採收時機冷壓萃取,保留最完整的天然風味與營養成分。

適合用途

沙拉、冷盤、麵包沾食、輕炒

雷特頂級初榨冷壓橄欖油
特級初榨

雷特 LEVANTE

雷特頂級初榨冷壓橄欖油

10ML義大利NT$20

精巧試用裝,最適合伴手禮或初次嘗試

10ml 精巧試用裝,是認識雷特橄欖油的最佳入門,也是送給美食愛好者的精緻伴手禮。小小一瓶,裝著義大利陽光的精華。

適合用途

試用、伴手禮、餐桌點綴

雷特頂級初榨冷壓橄欖油 白松露風味
風味橄欖油

雷特 LEVANTE

雷特頂級初榨冷壓橄欖油 白松露風味

250ML義大利NT$899

白松露香氣濃郁,米其林餐廳御用等級

LEVANTE Seasoning with Extra Virgin Olive Oil with White Truffle Flavor。以頂級初榨橄欖油為基底,注入珍貴白松露的迷人香氣,是義大利米其林餐廳的常備食材。

適合用途

牛排淋醬、義大利麵、燉飯點綴、生食

雷特初榨冷壓橄欖油 黑松露風味
風味橄欖油

雷特 LEVANTE

雷特初榨冷壓橄欖油 黑松露風味

250ML義大利NT$599

黑松露深邃香氣,讓家常料理升格

以初榨橄欖油融合黑松露的深邃土地香氣,為料理帶來無與倫比的層次感。黑松露特有的濃郁氣息,讓平凡的家常菜瞬間升格。

適合用途

炒蛋、義大利麵、燉飯、烤蔬菜

雷特初榨冷壓橄欖油 辣椒風味
風味橄欖油

雷特 LEVANTE

雷特初榨冷壓橄欖油 辣椒風味

250ML義大利NT$285

義大利辣椒風味,溫暖辛辣後韻

以初榨橄欖油融合義大利辣椒,帶來溫暖辛辣的後韻。義大利南部家庭的傳統風味,為料理增添活潑個性。

適合用途

義大利麵、披薩、烤麵包、海鮮料理

雷特純橄欖油
純橄欖油

雷特 LEVANTE

雷特純橄欖油

1L義大利NT$450

適合中高溫烹飪,日常炒菜理想選擇

純橄欖油適合中高溫烹飪,發煙點較初榨橄欖油高,是日常炒菜、煎炸的理想選擇。義大利品質保證,讓每一道家常菜都有好油相伴。

適合用途

炒菜、煎炸、烘焙

雷特 LEVANTE

5L

純橄欖油

雷特 LEVANTE

雷特純橄欖油

5L義大利NT$1,680

5L 大容量,家庭或餐廳大量使用

5公升大容量純橄欖油,適合用量較大的家庭或小型餐廳。義大利品質,大容量實惠,讓好油不間斷。

適合用途

日常炒菜、煎炸、大量烹飪

雷特葡萄籽油
其他油品

雷特 LEVANTE

雷特葡萄籽油

1L義大利NT$390

發煙點高達216°C,高溫煎炸首選

葡萄籽油發煙點高達216°C,適合高溫煎炸,且幾乎無色無味,不影響食材本身的風味。富含維生素E,是注重健康的廚師首選。

適合用途

高溫煎炸、烘焙、涼拌

雷特橄欖粕油
純橄欖油

雷特 LEVANTE

雷特橄欖粕油

3L義大利NT$600

高發煙點,適合高溫烹飪與油炸

橄欖粕油由橄欖果渣精煉而成,發煙點高,適合高溫烹飪與油炸。3公升大容量,適合家庭或餐廳大量使用。

適合用途

高溫炒炸、大量烹飪

雷特主廚先生特級初榨冷壓橄欖調和油
純橄欖油

雷特 LEVANTE

雷特主廚先生特級初榨冷壓橄欖調和油

1L義大利NT$400

特級初榨橄欖調和油,兼顧風味與實用

以特級初榨橄欖油為主體的調和油,兼顧風味與實用性。主廚先生系列專為日常烹飪設計,讓橄欖油的健康與美味走入每個家庭廚房。

適合用途

日常炒菜、涼拌、烘焙

雷利雅初榨冷壓橄欖油
特級初榨

雷利雅 RELIA

雷利雅初榨冷壓橄欖油

1L義大利NT$550

高品質初榨,親民價格,日常家庭首選

雷利雅系列以親民的價格提供高品質的初榨冷壓橄欖油,是家庭日常使用的好選擇。玻璃瓶裝保護油品品質,讓每一滴都保持新鮮。

適合用途

日常炒菜、沙拉、麵包沾食

雷利雅初榨冷壓橄欖油 PET瓶
特級初榨

雷利雅 RELIA

雷利雅初榨冷壓橄欖油 PET瓶

1L義大利NT$578

輕量 PET 瓶,方便攜帶不易破碎

PET 輕量塑瓶設計,方便攜帶與儲存,不易破碎。適合外出露營、野餐或廚房空間有限的使用者。

適合用途

日常炒菜、戶外烹飪

壽滿趣紐西蘭天然酪梨油
酪梨油

壽滿趣 SoMuch

壽滿趣紐西蘭天然酪梨油

250ML紐西蘭NT$500

每瓶等於40顆酪梨營養,單元不飽和脂肪酸69.5%

來自紐西蘭的初榨冷壓酪梨油,每瓶擁有40顆酪梨的營養精華。使用物理低溫精製,單元不飽和脂肪酸高達69.5%,耐高溫且低油煙。

適合用途

涼拌、炒菜、中高溫料理、護膚

壽滿趣紐西蘭天然酪梨油噴霧瓶
酪梨油

壽滿趣 SoMuch

壽滿趣紐西蘭天然酪梨油噴霧瓶

200ML紐西蘭NT$500

噴霧設計精準控油,健康料理更輕鬆

噴霧瓶設計讓用油更精準,避免過量,是控制熱量攝取的好幫手。紐西蘭天然酪梨油的健康特性,加上便利的噴霧設計,讓健康料理更輕鬆。

適合用途

烤盤噴油、沙拉、輕炒

SITA 橄欖粕油
純橄欖油

SITA

SITA 橄欖粕油

3L西班牙NT$580

高發煙點,3L 大容量實惠選擇

SITA 橄欖粕油精煉自橄欖果渣,發煙點高,適合高溫烹飪。3公升大容量,是餐廳與大家庭的實惠選擇。

適合用途

高溫炒炸、大量烹飪

SITA 橄欖調和油
純橄欖油

SITA

SITA 橄欖調和油

3L西班牙NT$560

橄欖調和油,3L 大容量

SITA 橄欖調和油結合橄欖油的健康與實用性,3公升大容量適合大量烹飪需求。

適合用途

日常炒菜、大量烹飪

卡斯特初榨橄欖油
特級初榨

卡斯特 CASTEL

卡斯特初榨橄欖油

750ML法國NT$450

法國產區,清雅風味,入門首選

卡斯特初榨橄欖油來自法國,以其清雅的風味著稱。750ml 標準容量,是認識歐洲橄欖油文化的入門之選。

適合用途

沙拉、麵包沾食、輕炒

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歐洲直送

所有油品直接從義大利、西班牙、法國等產地進口,確保新鮮度與品質。

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