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飲Joy 日暮之間

每一瓶酒,都有它的故事

向晚走過很多地方,也喝過很多酒。他相信,一瓶好酒和一篇好文章一樣——不是用來炫耀的,是用來感受的。 飲Joy 精選這些酒,因為它們各有個性,各有靈魂,就像你認識的那些值得深交的人。

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義大利普魯德 Primitivo 葡萄酒
紅酒

義大利 Apulia

義大利普魯德 Primitivo 葡萄酒

Primitivo14%750ml

$950

有些人說,Primitivo 是金芬黛的故鄉。我說,它是那種在深夜才願意開口說話的朋友——黑莓、李子、一點香料,沉默而飽滿,像某個你以為已經忘記的下午。

品飲筆記

適合搭配烤肉、義大利麵、熟成起司。或者,一個人靜靜坐著,什麼都不做。

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義大利歌緹酒莊七紅寶風乾紅葡萄酒
紅酒

義大利西西里島

義大利歌緹酒莊七紅寶風乾紅葡萄酒

Nero d'Avola14.5%750ml

$750

西西里島的葡萄在採收後不急著入桶,它們繼續曬著太陽,慢慢失去水分,把所有的糖分與記憶都濃縮進去。無花果、黑棗、一絲巧克力的苦——這是時間留下的味道。

品飲筆記

口感飽滿濃郁,適合搭配燉肉,或者在一個你需要被好好抱住的夜晚單獨品飲。

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葡萄牙鹿苑 經典紅葡萄酒
紅酒

葡萄牙

葡萄牙鹿苑 經典紅葡萄酒

Touriga Nacional13%750ml

$520

葡萄牙的土地有一種古老的氣息,像是走過很多路的人才有的沉穩。這瓶酒不張揚,紅色莓果與大地的氣味交織,單寧柔和,像一個老朋友的陪伴——不需要說什麼,在就夠了。

品飲筆記

適合日常餐桌,搭配烤雞、豬肉料理。或者,週二晚上,你只是想喝一杯的那種時刻。

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義大利老馬索酒莊風乾皮蜜堤葡萄酒
紅酒

義大利 Pulia

義大利老馬索酒莊風乾皮蜜堤葡萄酒

Primitivo15%375ml / 750ml / 1500ml

600元 / 1,290元 / 2,980元

老馬索讓葡萄在採收後繼續等待,繼續濃縮,繼續成為更深沉的自己。三種容量,三種相遇的方式——一個人的夜晚、兩人的餐桌、或者值得紀念的那一天。

品飲筆記

風乾工法帶來更高的酒精度與濃縮風味,適合慢慢品飲。不要急,它等得起。

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西班牙維得絲酒莊 艾得斯 窖藏精選紅酒
紅酒

西班牙 La Mancha

西班牙維得絲酒莊 艾得斯 窖藏精選紅酒

Tempranillo13.5%750ml

$1,080

La Mancha 高原的風吹過橡木桶,吹出皮革、雪松與黑色水果的氣味。艾得斯是維得絲的旗艦,是那種你第一口就知道它來自哪裡的酒——有歷史,有個性,有話要說。

品飲筆記

適合搭配烤羊排、燉牛肉等重口味料理。或者,一個需要被認真對待的場合。

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西班牙維得絲酒莊 經典田帕尼歐紅酒
紅酒

西班牙 La Mancha

西班牙維得絲酒莊 經典田帕尼歐紅酒

Tempranillo13%750ml

$750

田帕尼歐是西班牙最重要的品種,也是最誠實的品種。草莓、紅莓、淡淡橡木——它不假裝複雜,它只是清清楚楚地告訴你:我就是這樣,你喜歡嗎?

品飲筆記

輕盈易飲,適合搭配各式料理或單獨品飲。認識西班牙紅酒的最佳起點。

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德國黃金堡 奧特佳 果乾逐粒精選貴腐酒
白酒

德國 Rheinhessen

德國黃金堡 奧特佳 果乾逐粒精選貴腐酒

Riesling7.5%375ml

$2,380

逐粒精選(Trockenbeerenauslese)——每一顆葡萄都必須等到完美的貴腐狀態才能被採下。這是一種關於等待的藝術。金黃色澤,蜂蜜、杏桃乾、番紅花——奢華不是炫耀,是知道什麼值得等待。

品飲筆記

甜度極高,適合搭配鵝肝、藍起司,或者在某個你終於明白什麼叫做值得的夜晚,單獨享用。

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西班牙維得絲酒莊 經典夏朵內白酒
白酒

西班牙 La Mancha

西班牙維得絲酒莊 經典夏朵內白酒

Chardonnay13%750ml

$720

La Mancha 高原的日夜溫差,讓夏朵內保留了清爽的酸度,也長出了熱帶水果的豐富香氣。清澈金黃,像是夏天下午四點的光——明亮,但不刺眼。

品飲筆記

適合搭配海鮮、白肉或沙拉。或者,一個你想讓自己輕盈一點的午後。

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西班牙維得絲酒莊 艾得斯 夏朵內窖藏精選白酒
白酒

西班牙 La Mancha

西班牙維得絲酒莊 艾得斯 夏朵內窖藏精選白酒

Chardonnay13.5%750ml

$2,000

橡木桶給了夏朵內另一種語言——奶油、烤榛果、香草,像是一個人在旅行後回來,帶著外面的氣味,卻還是認得出原來的自己。艾得斯白酒,是那種讓你想慢慢認識的存在。

品飲筆記

適合搭配龍蝦、奶油義大利麵或熟成起司。也適合一個你想好好款待自己的晚上。

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義大利歌緹酒莊 三綠寶風乾白葡萄酒
白酒

義大利西西里島

義大利歌緹酒莊 三綠寶風乾白葡萄酒

Catarratto13%750ml

$750

西西里島的白葡萄在陽光下風乾,把所有的甜都留了下來。金黃色澤,蜂蜜、杏桃、熱帶水果的香氣——這是一瓶關於陽光的酒,喝一口,你會想起某個很久以前的夏天。

品飲筆記

適合搭配甜點、起司拼盤,或者在你需要一點甜的時候,單獨品飲。

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奔富 特釀香檳
香檳/氣泡酒

法國 Champagne

奔富 特釀香檳

Chardonnay / Pinot Noir12%750ml

$1,580

細緻的氣泡如珍珠般持續湧現,烤麵包、蘋果、柑橘——香檳的語言從來不是喧嘩,而是一種優雅的宣告:此刻值得被記住。奔富的精準調配,讓每一個泡泡都有它的位置。

品飲筆記

適合慶祝場合,搭配生蠔、魚子醬,或者任何你決定值得慶祝的理由。

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波特嘉普洛斯可氣泡酒 雙入組
香檳/氣泡酒

義大利

波特嘉普洛斯可氣泡酒 雙入組

Glera11%750ml × 2

$1,980

Prosecco 是義大利人對日常的溫柔——蘋果、梨子、白花,輕盈的氣泡感,像是朋友見面時的那聲「你來了」。兩瓶,因為好事要分享。

品飲筆記

適合開胃、搭配輕食,或者兩個人一起開一瓶,不需要特別的理由。

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義大利波卡精靈氣泡紅酒
香檳/氣泡酒

義大利

義大利波卡精靈氣泡紅酒

Brachetto7%750ml

$850

紅色漿果的新鮮、紫蘿蘭花香的浪漫、微微單寧的輕盈——波卡精靈是那種讓你第一口就決定喜歡它的酒。清新、乾淨、鮮爽,像是一個不需要理由就讓你心情變好的存在。

品飲筆記

適合搭配義大利冷盤、火腿或甜點。或者,任何你想讓氣氛輕鬆一點的場合。

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義大利白色莊園波特精靈氣泡酒
香檳/氣泡酒

義大利

義大利白色莊園波特精靈氣泡酒

Glera / Moscato8%750ml

$800

金黃麥子色澤,蜂蜜與玫瑰花香交織,徐徐而來的氣泡讓口感香甜爽口——那種大家熟悉的蜂蜜檸檬的味道,像是某個溫暖的下午,有人遞給你一杯說:喝吧,好一點了。

品飲筆記

適合搭配輕食、沙拉或作為餐前開胃酒。也適合送給需要被溫柔對待的人。

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波吉歐 Asti 麝香微氣泡酒
香檳/氣泡酒

義大利 Asti DOCG

波吉歐 Asti 麝香微氣泡酒

Moscato Bianco7%750ml

$790

Moscato 來自義大利最嚴格的 DOCG 產區,每一顆葡萄都帶著麝香的基因。金黃酒色,細膩持久的氣泡,蜂蜜與桃子的香氣——這是一瓶關於甜蜜的酒,不是那種膩的甜,是那種讓你想再喝一口的甜。

品飲筆記

適合搭配甜點、水果塔,或者在你想讓自己甜一點的夜晚,單獨品飲。

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義大利月之吻 坡賽柯 Prosecco 氣泡酒
香檳/氣泡酒

義大利 Veneto

義大利月之吻 坡賽柯 Prosecco 氣泡酒

Glera11%750ml

$799

金黃稻草的酒色,持久細膩的氣泡,青蘋果與茉莉花的香氣——月之吻的名字不是偶然的。它有那種夜晚才有的輕盈,像是月光落在水面上,你看見了,但說不清楚它在哪裡。

品飲筆記

適合開胃、搭配海鮮或輕食。或者,一個你想讓自己輕盈一點的夜晚。

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義大利月之吻酒莊 粉紅波塞科氣泡酒
香檳/氣泡酒

義大利 Veneto

義大利月之吻酒莊 粉紅波塞科氣泡酒

Glera / Pinot Noir11%750ml

$800

高貴粉紅色澤,草莓與櫻桃的香氣,覆盆莓般美妙的滋味,綿密的氣泡——月之吻的粉紅,是那種讓你想把它送給某個人的酒。不是因為場合,是因為你想到了他。

品飲筆記

適合浪漫場合、搭配甜點,或者作為一份說不出口的心意。

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義大利月之吻 粉紅黑皮諾氣泡酒
香檳/氣泡酒

義大利 Veneto

義大利月之吻 粉紅黑皮諾氣泡酒

Pinot Noir11.5%750ml

$800

閃耀優雅粉紅光芒,如同阿拉斯加鮭魚肉般耀眼。複雜的莓果香氣,豐富的層次,高度的酸甜平衡——黑皮諾的粉紅,是那種你以為只是漂亮,喝了才發現它有深度的酒。

品飲筆記

適合搭配鮭魚、白肉或輕食。也適合那個你想好好認識的人。

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法國巴特爾香檳
香檳/氣泡酒

法國香檳區

法國巴特爾香檳

Pinot Noir / Chardonnay12%750ml

$1,280

Côte des Bar,香檳區最南端的山坡地。淡雅金黃,精緻細膩的氣泡在杯中升起,水桃蜜般的氣息——巴特爾香檳是那種讓你安靜下來的存在,不是因為它沉默,是因為它讓你覺得此刻已經足夠。

品飲筆記

適合重要場合,搭配生蠔、魚子醬或精緻料理。或者,一個你想好好記住的夜晚。

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義大利柯比樂 麝香葡萄香甜氣泡酒
香檳/氣泡酒

義大利 Triveneto

義大利柯比樂 麝香葡萄香甜氣泡酒

Moscato6.5%750ml

$760

亮麗金黃,蜂蜜與荔枝交織,淡淡茉莉花香,入口香甜帶著微微酸度——如同初戀般酸酸甜甜。柯比樂麝香是那種讓你想起某個很久以前的感覺的酒,你說不清楚那是什麼,但你知道你喜歡。

品飲筆記

適合搭配甜點、水果,或者在你想讓自己回到某個美好時刻的夜晚,單獨品飲。

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覓.梅酒 藍色假期
梅酒

台灣

覓.梅酒 藍色假期

梅子 / 藻藍蛋白4.5%200ml

$290

台灣在地釀造,梅酒與萃取藻藍蛋白的相遇——藍色,是那種你在海邊看見的藍,不是憂鬱,是一種讓你想停下來的顏色。4.5% 的微醺,200ml 的剛好,玄武酒廠的誠意。

品飲筆記

適合加冰塊純飲、搭配台式料理或作為調酒基底。也適合一個人的藍色假期。

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胭脂皇后 8年熟成梅酒
梅酒

台灣

胭脂皇后 8年熟成梅酒

胭脂梅約 12%500ml(限量 1,000 瓶)

私訊詢價

南投信義鄉的胭脂梅,靜靜等了八年。2025年台灣國產梅酒評鑑金獎。天然梅子香氣在口中層層展開,酸甜平衡,花香與果香交織,尾韻緩緩帶出深沉迷人的烏梅香——這是時間的味道,是耐心的味道,是某種你說不清楚卻認得出來的東西。首批限量 1,000 瓶。

品飲筆記

可直接純飲,也適合加冰細細品嚐。每一種方式,都能喝見時間留下的痕跡。

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人頭馬 路易十三 干邑白蘭地
白蘭地

法國 Cognac

人頭馬 路易十三 干邑白蘭地

Grande Champagne 葡萄40%700ml

$99,800

一瓶干邑,沉睡在酒窖中長達一世紀。它不再只是酒,它是時間本身——百年的橡木、百年的等待、百年的人頭馬家族傳承。路易十三,是那種你打開它就知道自己在做一件大事的酒。

品飲筆記

適合收藏或重要場合。搭配雪茄,或者靜靜地,一個人,在某個值得的夜晚。

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人頭馬 路易十三 干邑白蘭地 3000ml
白蘭地

法國 Cognac

人頭馬 路易十三 干邑白蘭地 3000ml

Grande Champagne 葡萄40%3000ml

$1,080,000

3000ml,百年傳承,帝王級香檳干邑的巨型版。這不是一瓶酒,這是一個宣言——關於時間、關於品味、關於某種只有少數人才懂的奢華。它存在,就是為了讓你知道什麼叫做真正的頂點。

品飲筆記

頂級收藏珍品,適合重要場合或贈禮。一個讓對方永遠記得你的選擇。

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人頭馬 XO 干邑白蘭地
白蘭地

法國 Cognac

人頭馬 XO 干邑白蘭地

Grande / Petite Champagne 葡萄40%700ml

$5,000

XO——「極致熟成」的尊榮。細膩的花果層次,如絲綢般的口感,是許多收藏家與品酒者心中的經典之選。人頭馬 XO,是那種你喝了會沉默的酒——不是因為沒話說,是因為你在認真感受。

品飲筆記

適合搭配黑巧克力、雪茄,或者一個你想讓自己沉澱的夜晚。

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人頭馬 1738 特優香檳干邑
白蘭地

法國 Cognac

人頭馬 1738 特優香檳干邑

Grande Champagne 葡萄40%700ml

$1,579

1738年,法國國王頒下一道命令,讓人頭馬的名字從此與榮耀連在一起。皇家禮讚(Accord Royal)——不是自封的頭銜,是歷史的見證。喝一口,你喝到的是三個世紀的故事。

品飲筆記

適合搭配甜點、起司,或者在你想讓自己感覺被歷史認可的時刻,單獨品飲。

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人頭馬 VSOP 干邑白蘭地
白蘭地

法國 Cognac

人頭馬 VSOP 干邑白蘭地

Grande / Petite Champagne 葡萄40%700ml

$1,360

林茂山橡木桶的熟成,金黃琥珀色澤,層層遞進的香氣結構——橡木、葡萄、歲月。VSOP 是人頭馬的日常,但「日常」在人頭馬的語境裡,從來不是普通的意思。

品飲筆記

適合純飲或加冰,搭配起司或甜點。或者,一個你想讓自己好一點的平凡夜晚。

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馬爹利 XO 干邑白蘭地
白蘭地

法國 Cognac

馬爹利 XO 干邑白蘭地

Ugni Blanc40%700ml

$7,360

全球最古老、最具聲望的干邑品牌之一。三個世紀的釀酒哲學,獨特拱橋瓶身,ISO 9001 認證——馬爹利 XO 是那種讓你覺得自己在做一件有歷史的事的酒。香氣豐富,口感圓潤柔順,餘韻綿長細緻。

品飲筆記

適合搭配雪茄、黑巧克力,或者重要場合的純飲。讓對方知道你認真的。

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brandy

白蘭地

法國

拿破崙 VSOP 白蘭地

Ugni Blanc40%700ml

$2,200

創立於 1852 年,171 年的歷史。最優質的進口葡萄,橡木桶陳年近十年,口感非常順滑——拿破崙 VSOP 是那種讓你覺得時間是有意義的酒。優雅設計瓶型,專利不可再填充配件,杜絕假酒,只有真實。

品飲筆記

適合純飲、加冰或作為調酒基底。也適合送給那個你想告訴他「你值得最好的」的人。

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《PEVO》百摩 經典威士忌
台灣品牌酒選

台灣

《PEVO》百摩 經典威士忌

麥芽威士忌40%700ml

$1,800

飲Joy自主研發,2023年7月上市,榮獲 2023 CWSA 銀牌殊榮。近 200 年老酒廠製作,通過 SGS 檢驗,社團聚會回購率超高。口感溫順,男女都喜愛——百摩是那種讓你覺得台灣也可以很驕傲的酒。

品飲筆記

適合純飲、加冰或調酒。也適合在你想支持台灣品牌的時候,選它。

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《PEVO》雀后 藍酒
台灣品牌酒選

西班牙(台灣品牌)

《PEVO》雀后 藍酒

Macabeo / Verdejo11%750ml

$1,680

海拔 900 至 1100 米的葡萄栽種區,開瓶溢發的果實香氣,入口微野性氣泡如冰糖心甜口感——雀后藍酒是那種讓你想展翅的酒。自由、令人著迷的微野性風韻,瞬間唇齒間,彷彿獲得一股興奮熱情的擁抱。

品飲筆記

適合搭配輕食、甜點或作為派對飲品。也適合那個你想讓自己自由一點的夜晚。

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《米崇》清酒 純米吟釀
台灣品牌酒選

台灣

《米崇》清酒 純米吟釀

山田錦米15%720ml

$1,800

山田錦米搭配櫻酵母,天然山泉水——米崇清酒是那種讓你想慢慢喝的酒。撲鼻的芬芳,甘甜的風味,啜一口,充滿幸福感的享受。一世的淬鍊,對豐滿的色香味,喝一口必唇齒留香。

品飲筆記

適合搭配日式料理、生魚片,或者在你想讓自己安靜下來的夜晚,單獨品飲。

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《花道物語》金箔 櫻花酒
台灣品牌酒選

台灣

《花道物語》金箔 櫻花酒

米 / 櫻花萃取8%500ml

$1,800

浪漫滿分,微酸甜口感,輕啜一口暈開了美麗。櫻花象徵「生命力」——生命和美的轉瞬即逝,讓人們更加學會珍惜。如果有一種酒品喝了會感覺幸福,非花道物語金箔櫻酒莫屬。

品飲筆記

適合浪漫場合、慶祝,或者作為伴手禮——送給那個你想讓他感覺幸福的人。

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《花之約定》金盞花 果凍酒
台灣品牌酒選

日本(台灣品牌)

《花之約定》金盞花 果凍酒

金盞花萃取7%300ml

$1,500

日本原瓶進口的鮮花入酒,品酒師調測獨一無二的口味,手工製作的紅色 Q 彈愛心果凍——花之約定是那種讓你覺得被用心對待的酒。只為獻給與眾不同的您。

品飲筆記

適合送禮、浪漫場合,或者作為甜點酒。讓對方知道,你選它是因為他值得。

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墨西哥手槍 伏特加酒 Vodka 點38
烈酒

墨西哥

墨西哥手槍 伏特加酒 Vodka 點38

白龍舌蘭40%200ml

$1,980

奧裡薩巴火山(海拔 5730 公尺)的火山水,五次蒸餾和精餾,德國華茲 PPK 半自動手槍造型瓶身——這不只是一瓶酒,這是一個收藏品。200ml,40% 酒精濃度,白龍舌蘭品種,一個關於精準的故事。

品飲筆記

適合收藏或作為特色伴手禮,也可純飲或調酒。送給那個什麼都有、但沒有這個的人。

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